Kilka lat temu, jako \u015bwie\u017co upieczona krakowska studentka, mia\u0142am okazj\u0119 trafi\u0107 do restauracji, w kt\u00f3rej menu bardzo zaciekawi\u0142y mnie pierogi z bor\u00f3wkami. Zam\u00f3wi\u0142am je natychmiast, chc\u0105c sprawdzi\u0107, jak te ma\u0142e czerwone owoce sprawdz\u0105 si\u0119 w roli farszu. Przekroi\u0142am pierwszego pieroga i zauwa\u017cy\u0142am wypadaj\u0105ce z niego… jagody!<\/p>\n
<\/strong><\/p>\n Jaki\u015b czas po tym wydarzeniu razem ze znajomymi z r\u00f3\u017cnych region\u00f3w Polski pr\u00f3bowali\u015bmy ustali\u0107 r\u00f3\u017cnic\u0119 mi\u0119dzy jagodami, zwyk\u0142ymi bor\u00f3wkami, bor\u00f3wkami czarnymi i bor\u00f3wk\u0105 brusznic\u0105. Nie uda\u0142o si\u0119. Ju\u017c wtedy wiedzia\u0142am, \u017ce nie nale\u017cy ufa\u0107 j\u0119zykowi, bo ten lubi by\u0107 bardzo zmienny – trzeba by\u0107 wyj\u0105tkowo czujnym, nawet je\u015bli oddalamy si\u0119 od domu tylko na kilkadziesi\u0105t kilometr\u00f3w.<\/p>\n <\/strong><\/p>\n Tego typu kulinarne przyk\u0142ady mo\u017cna oczywi\u015bcie mno\u017cy\u0107 bez ko\u0144ca. Chyba od zawsze trwa o sp\u00f3r o to, czy na talerz trafiaj\u0105 kartofle<\/em> czy ziemniaki<\/em>. A mo\u017ce pyry<\/em>? Problem dotyka te\u017c najmniejszej, pierwszej kromki chleba – chocia\u017c sama u\u017cywam nazwy pi\u0119tka<\/em>, to spotka\u0142am si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z form\u0105 przylepka<\/em>. Z pewno\u015bci\u0105 istnieje jeszcze wiele innych form na okre\u015blenie zako\u0144czenia bochenka. Nie lada problemem okazuje si\u0119 by\u0107 te\u017c krakowski przysmak, nazywany zale\u017cnie od danej osoby obwarzankiem<\/em>, bajglem<\/em> lub preclem<\/em>.<\/p>\n <\/strong><\/p>\n O ile te j\u0119zykowe spory s\u0105 nieszkodliwe w zwyk\u0142ych konwersacjach, o tyle mog\u0105 ju\u017c przysparza\u0107 troch\u0119 problem\u00f3w w trakcie zakup\u00f3w czy zamawiania posi\u0142k\u00f3w. Dlatego lepiej upewni\u0107 si\u0119, \u017ce mamy na my\u015bli dok\u0142adnie ten sam sk\u0142adnik, co obs\u0142uguj\u0105cy nas kelner.<\/p>\n <\/strong><\/p>\n Macie podobne j\u0119zykowo-kulinarne do\u015bwiadczenia?<\/p>\n Marta Karnasiewicz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kilka lat temu, jako \u015bwie\u017co upieczona krakowska studentka, mia\u0142am okazj\u0119 trafi\u0107 do restauracji, w kt\u00f3rej menu bardzo zaciekawi\u0142y mnie pierogi z bor\u00f3wkami. Zam\u00f3wi\u0142am je natychmiast, chc\u0105c sprawdzi\u0107, jak te ma\u0142e czerwone owoce sprawdz\u0105 si\u0119 w roli farszu. Przekroi\u0142am pierwszego pieroga i zauwa\u017cy\u0142am wypadaj\u0105ce z niego… jagody!<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[1846,1847,1848,1849,1850],"class_list":["post-5917","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kacik-kulturalny","tag-jagody-a-borowki","tag-kulinaria","tag-regionalizmy","tag-tlumaczenia-jedzenie","tag-ziemniamy-czy-kartofle"],"yoast_head":"\n